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La gastronomía de la comarca tiene un protagonista que sobresale por encima de todos los demás: el aceites de oliva, ya que estamos en la tierra mayor productora del mundo de este exquisito producto. Además de ello las características generales de la cocina en esta zona son las comunes a toda la provincia: empleo de ingredientes de la tierra (verduras, cereales, vinos, legumbres) y las carnes (cerdo, cordero y choto). Se podrían descartar como característicos estos platos: Embutidos (morcilla, jamón, gutifarra casera, chorizo). Migas.